Berburu Soto Madura Lezat di Surabaya, Ini Pilihan Paling Rekomendasi
Menemukan Soto Madura yang nikmat di Surabaya bukanlah hal sulit. Letak kota ini yang berdekatan dengan Pulau Madura membuat sajian berkuah khas tersebut mudah dijumpai di berbagai sudut kota.
Ciri khas Soto Madura terletak pada irisan daging sapi serta jeroannya yang disiram kuah kuning gurih. Untuk mendapatkan cita rasa autentik sekaligus pengalaman kuliner yang memuaskan, Anda bisa langsung menyambangi warung-warung soto Madura di Surabaya. Berikut daftar tempat yang patut Anda coba.
1. Soto Gubeng Pojok
Berdiri sejak 1947, Soto Gubeng Pojok adalah salah satu ikon kuliner Madura di Surabaya. Lokasinya dekat Stasiun Gubeng, tepatnya di Jl. Kusuma Bangsa No. 30. Meski usianya sudah puluhan tahun, popularitasnya tak pernah surut.
Anda bisa menikmati kuah gurih berpadu daging sapi, babat, hingga telur ayam. Isian bisa dipilih sesuai selera, dan harganya mulai Rp 21.000 per porsi.
2. Soto Madura Tapak Siring
Terletak di Jl. Residen Sudirman No. 55 B, warung soto ini punya keunikan dalam proses memasak. Kuahnya dimasak dengan kayu bakar, menciptakan aroma khas yang menggoda.
Isian berupa daging sapi dan jeroan disajikan dengan kuah kaldu yang hangat. Meski sederhana, pengunjung rela mengantri demi mencicipi rasanya.
3. Soto Madura Wawan
Warung ini berdiri sejak 2003 dan kini memiliki banyak cabang, termasuk di Jakarta hingga luar negeri. Lokasi cabang pertama ada di Jl. Mayjend Sungkono No. 86, Surabaya, dan buka 24 jam.
Menariknya, pemiliknya bukan asli Madura, namun cita rasa yang dihadirkan tetap autentik.
4. Soto Madura Super Bang Deni
Berlokasi di Jl. Raya Kendangsari No. 72, Wonocolo, warung ini buka pukul 06.00–22.00. Kuahnya dimasak di tungku arang, menghasilkan rasa lebih pekat dan aromatik.
Cita rasa tradisional berpadu dengan potongan daging yang melimpah membuat pengunjung kembali lagi dan lagi.
BACA JUGA : Menjelajahi Kuliner Khas Pontianak yang Menggoda Selera
5. Soto Daging Madura Pak Gembul
Terletak di food court ITC Mega Grosir lantai 2, Soto Pak Gembul menjadi favorit para pengunjung mall. Sajian daging, babat, ati, dan telur berpadu dalam kuah gurihnya.
Harga mulai Rp 20.000 membuatnya ramah di kantong, tapi tetap memuaskan lidah.
6. Soto Sapi Tidar H. Kurdi
Berlokasi di Jl. Tidar Pojok, warung ini dikenal sebagai kuliner kaki lima dengan rasa yang memikat. Komposisi daging, babat, usus, ati, dan otak sapi disajikan bersama kuah gurih, ditambah taburan seledri dan bawang goreng.
Menariknya, nasi biasanya langsung dicampur dalam https://www.puhtaatgripit.com/tiimi mangkok soto, namun bisa juga disajikan terpisah. Dengan harga Rp 15.000–Rp 30.000 per porsi, tak heran warung ini bisa menghabiskan hingga 70 kg daging dan otot setiap hari.