Manchester dikenal sebagai salah satu kota terbesar https://stgeorgerivercafe.com/ di Inggris yang punya sejarah panjang, terutama dalam hal industri dan sepak bola. Namun, di balik itu semua, kota ini juga menyimpan kekayaan kuliner yang sangat menarik untuk dijelajahi. Manchester bukan hanya menawarkan hidangan khas Inggris, tetapi juga berbagai macam cita rasa internasional yang mencerminkan keberagaman masyarakatnya. Dari makanan tradisional, kafe modern, hingga restoran mewah, semua bisa ditemukan di kota ini.
Salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berada di Manchester adalah fish and chips. Hidangan klasik Inggris ini bisa ditemukan hampir di setiap sudut kota, baik di restoran besar maupun kedai kecil. Potongan ikan yang digoreng renyah dipadukan dengan kentang goreng tebal menjadi sajian sederhana namun memuaskan. Beberapa tempat di Manchester bahkan menyajikan fish and chips dengan sentuhan modern, seperti tambahan saus spesial atau bumbu rempah yang membuat rasanya semakin unik.
Selain itu, ada juga meat pie, yaitu pai isi daging yang sering dianggap sebagai makanan ikonik di Inggris. Manchester punya banyak toko roti dan restoran yang menawarkan berbagai jenis pai, mulai dari pai daging sapi, ayam, hingga vegetarian. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus kental dan sayuran, cocok untuk menghangatkan tubuh di cuaca Manchester yang sering dingin dan berangin.
Namun, kuliner Manchester tidak berhenti pada masakan tradisional Inggris saja. Kota ini adalah rumah bagi banyak komunitas imigran, terutama dari Asia Selatan, sehingga masakan India dan Pakistan sangat populer di sini. Curry Mile, sebuah kawasan di Rusholme, terkenal dengan deretan restoran dan kafe yang menyajikan kari, kebab, samosa, dan berbagai hidangan khas Asia Selatan. Tempat ini menjadi surga bagi pecinta makanan pedas dan berbumbu kuat. Banyak pengunjung datang ke Curry Mile bukan hanya untuk makan, tetapi juga untuk menikmati suasana malam yang ramai dengan aroma rempah yang khas.
Selain makanan Asia Selatan, Manchester juga punya banyak pilihan kuliner internasional lain. Restoran Italia, Tiongkok, Jepang, Timur Tengah, dan Amerika Latin bisa dengan mudah ditemukan di pusat kota. Hal ini membuat Manchester menjadi destinasi kuliner yang lengkap bagi siapa saja yang ingin mencicipi berbagai rasa dari seluruh dunia tanpa harus bepergian jauh.
Bagi pecinta kopi dan makanan ringan, Manchester juga dipenuhi oleh kafe-kafe modern yang nyaman untuk bersantai. Banyak kafe lokal yang tidak hanya menawarkan kopi berkualitas, tetapi juga roti, kue, dan makanan ringan buatan sendiri. Beberapa kafe bahkan sering menjadi tempat berkumpulnya anak muda, pekerja kreatif, hingga turis yang ingin menikmati suasana santai di tengah hiruk-pikuk kota.
Tidak ketinggalan, ada juga pasar tradisional seperti Mackie Mayor yang menjadi salah satu tempat favorit untuk menikmati kuliner dengan suasana berbeda. Di sini, pengunjung bisa menemukan berbagai penjual makanan mulai dari burger, pizza, makanan organik, hingga dessert segar. Konsepnya mirip food court dengan nuansa bangunan bersejarah, sehingga memberikan pengalaman makan yang unik dan menyenangkan.
Manchester juga punya sejumlah restoran fine dining yang menawarkan pengalaman kuliner kelas atas. Beberapa di antaranya bahkan sudah mendapatkan penghargaan bergengsi dan diakui secara internasional. Restoran-restoran ini biasanya menggabungkan bahan lokal berkualitas dengan teknik memasak modern, menghasilkan hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga disajikan dengan tampilan artistik.
BACA JUGA: 10 Daftar Kuliner Ghana Youtber Wajib Mencoba!
Kesimpulannya, kuliner di Kota Manchester adalah cerminan keberagaman dan dinamika kota itu sendiri. Dari makanan tradisional Inggris, hidangan kari khas Asia Selatan, hingga sajian modern di kafe dan restoran, semuanya bisa ditemukan di sini. Manchester bukan hanya destinasi untuk pecinta sepak bola atau sejarah, tetapi juga surga bagi siapa saja yang ingin menjelajahi dunia melalui cita rasa makanan.