Street food di Indonesia selalu berhasil menarik perhatian dengan cita rasa khasnya yang menggoda. Makanan ini sering dijual di kaki lima atau pinggir jalan, memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan bagi masyarakat lokal spaceman maupun wisatawan asing. Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang luar biasa, street food Indonesia menjadi pilihan yang tak bisa dilewatkan. Berikut adalah 10 street food Indonesia yang paling populer dan disukai oleh banyak orang.
1. Bakso
Bakso adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, terkenal dengan rasanya yang gurih dan tekstur bakso yang kenyal. Biasanya, bakso disajikan dalam kuah kaldu sapi yang kaya rasa, lengkap dengan bihun atau mie, serta sayuran. Variasi bakso sangat banyak, termasuk bakso urat, bakso telur, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Bakso bukan hanya digemari di Indonesia, namun juga di berbagai negara lain.
2. Martabak
Martabak menjadi salah satu street food Indonesia yang sudah melekat di hati masyarakat. Ada dua jenis martabak yang paling dikenal, yaitu martabak telur dan martabak manis. Martabak telur biasanya diisi dengan daging cincang, telur, dan sayuran, sedangkan martabak manis dikenal dengan berbagai topping manis seperti keju, kacang, cokelat, dan susu kental manis.
3. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah salah satu hidangan ikonik Indonesia yang mendunia. Dengan cita rasa yang kaya bumbu, nasi goreng sering kali disajikan dengan telur ceplok atau telur dadar, serta tambahan lauk seperti ayam suwir atau udang. Street food ini bisa ditemukan hampir di setiap sudut kota Indonesia, dan bahkan menjadi favorit bagi wisatawan asing yang berkunjung ke Indonesia.
4. Gorengan
Gorengan adalah camilan yang sangat digemari oleh semua kalangan. Terdiri dari berbagai bahan seperti tempe, tahu, pisang, bakwan, atau cireng yang digoreng hingga renyah, gorengan menjadi pilihan yang pas untuk menemani waktu santai. Gorengan sering kali dijual di gerobak kaki lima atau warung pinggir jalan.
5. Jajanan Pasar
Jajanan pasar adalah makanan tradisional yang selalu ada di pasar-pasar Indonesia, baik itu pasar pagi, pasar malam, maupun pasar subuh. Makanan ini menawarkan berbagai pilihan camilan manis dan gurih, seperti cucur, onde-onde, pukis, lemper, kue ape, dan tempe mendoan. Jajanan pasar sangat populer karena rasanya yang autentik dan harganya yang terjangkau.
6. Telur Gulung
Telur gulung adalah salah satu jajanan klasik yang tak pernah kehilangan peminat. Biasanya, telur gulung dimasak di atas wajan panas, dilapisi dengan saus manis atau pedas. Makanan ini sering ditemukan di sekolah-sekolah atau di pinggir jalan, dan menjadi pilihan favorit bagi anak-anak maupun orang dewasa.
7. Siomay
Siomay adalah salah satu street food asal Jawa Barat yang kini sangat terkenal di seluruh Indonesia. Siomay terbuat dari adonan ikan tenggiri yang dibungkus dengan kulit pangsit, kemudian dikukus dan disajikan dengan sambal kacang yang pedas. Keunikan siomay ini membuatnya sangat populer, bahkan di luar negeri, dan masuk dalam daftar makanan dumpling terbaik dunia.
8. Aneka Mie
Indonesia memiliki berbagai jenis mie yang sangat menggugah selera, seperti mie ayam, mie goreng, bakmi, dan mie Aceh. Setiap daerah memiliki cita rasa mie yang khas, dan bisa ditemukan di pedagang kaki lima dengan harga terjangkau. Mie sering menjadi pilihan bagi mereka yang ingin makanan yang mengenyangkan dan lezat.
9. Sate
Sate adalah makanan khas Indonesia yang terkenal hingga ke luar negeri. Hidangan ini terdiri dari daging ayam, sapi, kambing, atau bahkan ikan yang ditusuk dengan bambu dan dibakar. Biasanya, sate disajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis. Setiap daerah memiliki variasi sate yang berbeda, seperti sate Madura, sate lilit Bali, dan sate maranggi.
10. Durian
Durian dikenal sebagai “Raja Buah” di Indonesia. Meskipun aromanya yang kuat membuatnya kontroversial, durian tetap menjadi street food yang sangat digemari. Daging buahnya yang lembut, manis, dan sedikit gurih membuatnya sangat digemari oleh mereka yang menyukai rasa uniknya. Durian sering dijual di pasar-pasar atau gerobak kaki lima dengan harga yang bervariasi.
Street food Indonesia menawarkan berbagai pilihan kuliner yang lezat dan menggugah selera. Dengan harga yang terjangkau dan cita rasa yang khas, makanan-makanan ini berhasil mencuri hati banyak orang. Tidak hanya disukai oleh masyarakat lokal, tetapi juga dikenal oleh wisatawan mancanegara yang ingin merasakan kelezatan kuliner Indonesia.